Planes: Fire & Rescue, Dusty'nin motorunun arızalandığını fark etmesiyle başlıyor ve bu durum onu yangınla mücadele ekibine katılmaya yönlendiriyor. Dusty, burada kıdemli yangın ve kurtarma helikopteri Blade Ranger ile tanışıyor ve ekibe uyum sağlamaya çalışıyor. Ekipte kepçe Lil’ Dipper, ağır yük taşıma helikopteri Windlifter, eski askeri nakliye aracı Cabbie ve Smokejumpers adlı yangın söndürme ekibi bulunuyor. Birlikte büyük bir yangınla mücadele ederken Dusty, gerçek bir kahraman olmanın anlamını keşfediyor.