Ong-Bak, kutsal Buda heykelinin kafasının yoksul bir köyden çalınmasıyla başlıyor. Bu olay, köyde büyük bir sıkıntıya yol açıyor. Heykelin kaybolmasıyla köyde kuraklık ve yoksulluk baş gösteriyor. Genç Ting, köyün umudu olarak Bangkok'a gidiyor. Tapınak merdivenlerinde bebekken bulunan Ting, keşişler tarafından büyütülmüş ve muay thai dövüş sanatını öğrenmiş. Ancak bu yeteneğini kullanması yasaklanmış.

Ting, Ong-Bak'ın başını geri getirmek için karanlık yeraltı dünyasına adım atıyor. Burada kimse onun bu görevi yerine getirirken sessiz kalmıyor. Bangkok'ta karşılaştığı zorluklar, onu hem fiziksel hem de zihinsel olarak zorluyor. Ting, dövüş yeteneklerini kullanarak heykelin başını bulmaya çalışıyor. Görevi sırasında birçok tehlikeyle yüzleşiyor, ancak pes etmiyor.