İki çocuk, terkedilmiş bir polis arabasıyla karşılaştıklarında önce korkuyla yaklaşsalar da kısa süre içinde arabayı çalmaya karar veriyorlar. Ancak şerifin polis arabasını aramaya çıkmasıyla birlikte oldukça zor anlar yaşamaya başlıyorlar. Cop Car'da, çocuklar her an bir şeylerin olabileceği hissiyle dolu bir maceraya atılıyor ve bu süreçte başlarına gelen olaylarla başa çıkmaya çalışıyorlar.