Maria Schneider, Paris'te Son Tango filminde Jeanne rolünü canlandırıyor. Filmde, Jeanne ve Marlon Brando'nun canlandırdığı Paul karakteri arasında Paris'te bir apartman dairesinde geçen tutkulu ve karmaşık bir ilişki anlatılıyor. Jeanne, nişanlısıyla evlilik hazırlıkları yaparken, Paul ise karısının intiharının ardından yaşadığı duygusal çöküntüyle baş etmeye çalışıyor. İkili, aralarındaki ilişkiyi isimler ve geçmişlerinden bağımsız bir şekilde sürdürmeye karar veriyor. Film boyunca, Jeanne ve Paul arasındaki ilişki giderek daha karmaşık ve yoğun bir hal alıyor. Jeanne, bir yandan nişanlısıyla olan ilişkisini sürdürmeye çalışırken, diğer yandan Paul ile olan bağını sorguluyor. Film, Jeanne'nin Paul ile olan ilişkisini sonlandırmaya karar vermesi ve bu kararın ardından yaşanan olaylarla sona eriyor.