Korkunun 5 Duyusu, insan duyularını temel alan korkutucu hikayelerle dolu bir antoloji sunuyor. Her bölüm, tat, görme, işitme, dokunma ve koku duyularıyla bağlantılı korkunç olaylara odaklanıyor ve bu hikayeler birbirleriyle iç içe geçmiş bir anlatım tarzıyla sunuluyor. Tat duyusuyla ilgili bölümde, bir aşçı, hazırladığı yemeklerin beklenmedik etkilerini keşfediyor ve bu durum onun hayatını altüst ediyor. Görme duyusuna odaklanan hikayede, bir fotoğrafçı, çektiği fotoğraflarda gizemli figürler fark ediyor ve bu figürlerin peşine düşüyor.

İşitme duyusunu konu alan bölümde, bir müzisyen, duyduğu garip seslerin kaynağını araştırıyor ve bu süreçte korkunç bir gerçekle yüzleşiyor. Dokunma duyusuyla ilgili hikayede, bir masöz, müşterilerinin vücutlarında hissettiği tuhaflıkların ardındaki sırrı çözmeye çalışıyor. Son olarak, koku duyusuna odaklanan bölümde, bir parfüm üreticisi, yeni bir koku yaratma sürecinde beklenmedik ve ürkütücü olaylarla karşılaşıyor.