Nazi döneminin ardından Almanya'da hayatta kalmayı başaran David Berman, Amerika'ya gitme hayali kuruyor ve bu hayalini gerçekleştirmek için kendi gibi Amerika'ya ulaşma hayali taşıyan insanları da yanına almayı başarıyor. David ve arkadaşları, Amerika'ya gidebilmek için bir iş kurup para biriktirmeye karar veriyorlar ve para kazanmak amacıyla kapı kapı dolaşıp ev kadınlarına Paris kumaşları satmaya niyetleniyorlar. Ancak David, bu maliyetli girişimi hayata geçirmek için yalnızca uzun süredir biriktirdiği tasarruflarını değil, aynı zamanda şüpheli geçmişini de gözler önüne sermek zorunda kalıyor. Bye Bye Germany, bu süreçte David ve arkadaşlarının yaşadığı zorlukları ve mücadeleleri anlatıyor.